Giáo Trình Nông Nghiệp Công Nghệ Cao
- Tổng Quan Nông Nghiệp Công Nghệ Cao
- Giới thiệu khái niệm, vai trò và lợi ích của nông nghiệp công nghệ cao.
- Ứng dụng công nghệ hiện đại: tự động hóa, IoT, AI, và công nghệ sinh học.
- Xu hướng phát triển và tiềm năng trong bối cảnh toàn cầu hóa.
- Quản Lý Vận Hành Trang Trại
- Tổ chức và tối ưu hóa nguồn lực: nhân lực, nước, phân bón, năng lượng.
- Sử dụng phần mềm quản lý trang trại và IoT để giám sát thời gian thực.
- Đào tạo nhân sự và chuẩn hóa quy trình vận hành.
- Quy Hoạch Dự Án Ngắn Hạn và Dài Hạn
- Lập kế hoạch mùa vụ, dự báo sản lượng, và tối ưu chi phí (ngắn hạn).
- Đầu tư cơ sở hạ tầng, nghiên cứu giống cây trồng, và liên kết thị trường (dài hạn).
- Ứng dụng công nghệ cảm biến và drone trong quy hoạch.
- Quản Lý Dự Án Nông Nghiệp Công Nghệ Cao
- Quy trình quản lý dự án: lập kế hoạch, thực thi, giám sát, và điều chỉnh.
- Sử dụng KPI và công cụ như Trello, Asana, GIS để quản lý hiệu quả.
- Phân tích dữ liệu để cải thiện hiệu suất dự án.
- Sinh Dưỡng và Sinh Trưởng Cây Trồng
- Đặc điểm sinh dưỡng (phát triển lá, thân, rễ) và sinh trưởng (ra hoa, kết quả).
- Yêu cầu dinh dưỡng, nước, ánh sáng và điều chỉnh vi khí hậu.
- Ứng dụng phân bón thông minh và hệ thống giám sát sinh trưởng.
- Sinh Hóa Cây Trồng
- Nghiên cứu quá trình sinh hóa để tối ưu hóa tăng trưởng và khả năng chống chịu.
- Sử dụng chất điều hòa sinh trưởng, enzyme, và vi sinh vật có lợi.
- Phân tích dữ liệu sinh hóa để điều chỉnh môi trường và dinh dưỡng.
- Hệ Thống Tưới, Cảm Biến và Tự Động Hóa
- Hệ thống tưới tiết kiệm: tưới nhỏ giọt, tưới phun sương.
- Cảm biến giám sát: nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, CO2, dinh dưỡng đất.
- Tự động hóa quy trình tưới, bón phân, và điều chỉnh môi trường qua IoT, AI.
- Công Nghệ Tiền Thu Hoạch
- Ứng dụng công nghệ trong gieo trồng, chăm sóc, và quản lý trước thu hoạch.
- Sử dụng drone, vệ tinh để phân tích sức khỏe cây trồng.
- Kỹ thuật canh tác chính xác (precision farming) để tối ưu hóa đầu vào.
- Chuỗi Cung Ứng Nông Sản
- Quy trình từ sản xuất, thu hoạch, bảo quản đến phân phối.
- Ứng dụng blockchain để truy xuất nguồn gốc, kho lạnh thông minh.
- Phân tích dữ liệu để dự báo nhu cầu và giảm thất thoát nông sản.
- Tiêu Chuẩn Nông Nghiệp Hiện Hành
- Tổng quan các tiêu chuẩn: VietGAP, GlobalGAP, Organic (USDA, EU), ISO 22000.
- Yêu cầu về an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường, và phúc lợi lao động.
- Ứng dụng công nghệ để đạt các tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế.
Khóa học tại Dala Farm
Khóa học Kỹ Thuật
- Set up hệ thống
- Kỹ thuật trồng cây
- Kiểm soát dinh dưỡng
- Kiểm soát sâu bệnh
- Kiểm soát sau thu hoạch
- Đóng gói
- Marketing, branding
- Sale
Chuỗi cung ứng
- Khởi tạo farm-project
- ROLE AND CAREER
- Gameplay making
- Vận hành farm
- R&D
- Marketing, branding
- Kinh tế nông nghiệp
- Chuỗi giá trị nông nghiệp
- Law and