Các nghiên cứu khoa học cho thấy, trong cải thảo là loại rau giàu vitamin như: Vitamin A, B, C, E. Ngoài ra, trong cải thảo còn chứa một số khoáng chất tốt cho cơ thể như: calcium, sắt, mangan, natri, kali , lipit,….
Cải thảo là một loại rau tốt cho sức khoẻ, một số lợi ích có thể kể đến như: giúp lợi tiểu, ngăn ngừa ung thư, chữa viêm họng, giảm chứng giảm trí nhớ,….
Các món ngon từ cải thảo
Để chế biến được các món ngon từ cải thảo thì bạn cũng phải biết cách chọn cải thảo đó nha, chọn được những bắp cải thảo ngon sẽ giúp cho món ăn của bạn hấp dẫn hơn rất nhiều.
Cải thảo cũng giống với các loại rau khác, có thể sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, có thể kể đến một số món ăn chế biến từ cải thảo như: canh cải thảo, cải thảo cuốn thịt, cải thảo xào,… Ngoài ra, khi nhắc đến cải thảo thì bạn sẽ nhớ ngay đến món ăn đặc sản của Hàn Quốc đó chính là kim chi, cay cay, chua chua kích thích vị giác vô cùng.
Đánh giá
Clear filtersChưa có đánh giá